Het jaar 2025 was een absoluut top-jaar. De oogst was kwalitatief goed; goed niveau van suikers, lage zuren en consistent. En een mooie hoeveelheid. Dit gold in het bijzonder voor de solaris. En dus konden we een witte wijn maken. We hebben op de wijngaard ook souvignier gris aangeplant. Die bloeit later, ontwikkelt trager en…
Afgelopen maanden kreeg ik regelmatig de vraag hoe het met de druiven is. Nou, zei ik dan, die zijn geoogst. Een beetje kortaf en bijdehand wel. Want het complete antwoord is dat de oogst heel goed was. Perfecte suiker- en zuurwaardes voor wat we er mee willen maken en nauwelijks aantasting. Echt een zeldzaam mooie…
We dachten dus afgelopen vrijdag te gaan oogsten. Had ook wel gekund, opzich, maar na meting en afstemming met de wijnmaker leek het toch beter om het nog een week te laten hangen. Beter voor de suikers en de smaak, maar vooral voor (afbraak van) de zuren. Dus als je wilt helpen met oogsten zaterdag,…
Dit jaar belooft een prachtig jaar te worden. Het fruit is in topconditie en het is veel. En daarom zijn we dit jaar op zoek naar extra plukkers. Als je het leuk vindt om te helpen, laat het weten. De dag ziet er ongeveer als volgt uit: Mocht je niet het hele programma kunnen maar…
Onze website wordt op woensdag het vaakst bekeken. Grappig he ? Ik had dat niet verwacht. De nieuwsbrief verstuurde ik voorheen altijd op vrijdag. Zodat men dat dan in het weekend kon lezen. Maar met het woensdag-inzicht mag dat dus gerust een paar dagen later. Een voordeel daarvan is dat ik dan ook kan vertellen…
Een Nederlandse wijngaard is niet mogelijk zonder vrijwilligers. En al helemaal niet als je, zoals wij, ambitieus bent, zorg en aandacht wilt geven aan de planten en een mooie wijn wilt maken. Onze vrijwilligers zijn onmisbaar. Overigens ook in vriendschappelijke zin ! We zijn altijd op zoek naar nieuwe vrijwilligers. Voor vrijdag en zaterdag. Lijkt…
End of content
End of content
No products in the cart.
